고객님, 보통 현재 판매하고 있는 일반 굴비는 모두가 냉동굴비 입니다.
냉동굴비는 선도유지 때문에 며칠씩 건조를 할 수가 없습니다.
따라서 현재 판매되는 일반제품(통보리굴비, 건굴비 제외)은 보통 5~7시간 정도 건조(탈수)된 제품 입니다.
이러한 건조과정은 저희 뿐만이 아니고 모든 굴비가공업체 모두 동일 합니다.
따라서, 고객님께서 좀 더 건조를 원하신다면 미리 예약하시면 꼬들꼬들한 상태(약 이틀에서 일주일정도 건조, 이른바 반건조상태)로 냉풍 건조 해 드릴수는 있습니다.
혹여, 부족한 답변이 있으시면 질문 주시기 바랍니다.
감사합니다. ^^*
---------- Original Message ----------
건조는 어느 정도얘요?
이바지로 쓰려는데...